工作经验:3年
性别:不限
学历:不限
岗位需求:
1.可接受出差
2.具有连锁餐饮,中餐,快餐等工作经验。
3.具备沟通能力;
4有较强的团队合作意识;
5.有较强标准化意识。
岗位职责:
1.根据计划要求,掌握餐厅供应流动量,在数量、质量、品种和职工要求上应有足够的估计,具有后备机动供应能力,不使供应脱节。
2.根据供应时间安排,分批就餐,实行分批供应,做到品种供应丰富多样,使就餐者满意。
3.熟悉成品、切配、加工烹调的过程和要求
4.工作结束,地面、台面冲洗干净,废弃物及时清理,做好切配场所的清洁卫生。
5.做好客有供应计划具有机动余地,不影响大众菜肴供应。
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